Рейтинг журнала Food Service – 99 крупнейших ресторанных компаний Европы в 2022 году.

Есть там и наши: 29 место – «Вкусно и Точка» 34 – «Додо пицца» 85 – «Шоколадница» 87 – «Novikov Group» ЗЫ: как зорко приметил дружественный https://t.me/ecomhubZador обращает на себя внимание 27 место в рейтинге IKEA- незабвенные их фрикадельки дают о себе знать?

Читать далее

ОДИН ИЗ КРУПНЕЙШИХ В МИРЕ СЕРВИСОВ ДОСТАВКИ ЕДЫ #DELIVEROO В ЧЕСТЬ СВОЕГО 10-ЛЕТИЯ ОПУБЛИКОВАЛ ИССЛЕДОВАНИЕ-БРЕЙНШТОРМ НА ТЕМУ “КАК БУДУТ ПИТАТЬСЯ ЛЮДИ В 2040 ГОДУ?”

На рынке появится множество функциональных продуктов, например, съедобные бьюти-средства. Дополненная реальность (AR) будет помогать есть нелюбимые, но очень полезные продукты, обманывая наше зрение и рецепторы. В ресторанах трендом станет сфокусированное и осознанное поглощение пищи, поэтому появятся заведения, где все столики будут строго на одного. Получить опыт ужина в ресторане вместе с друзьями или близкими можно…

Читать далее

Халяльный ECom

Delivery Hero стали первым крупным агрегатором доставки, который решил инвестировать в создание полноценного сервиса вокруг халяльной еды. Пилотным рынком стала Малайзия, где они работают под брендом foodpanda. Внутри этого приложения появился отдельный сервис – Bekal by foodpanda. Там можно сделать заказ в халяльном ресторане, а блюда по всем правилам халяля доставит выделенный штат курьеров. Все…

Читать далее

Yum! Brands закрыла сделку по продаже KFC в России

Сеть ресторанов продана своему местному франчайзи- компании «Смарт Сервис Лтд». Стороны договорились, что «Смарт Сервис» проведет ребрендинг сети, и переименуется в «Ростик’с».

Читать далее